期期稳包单双中特2017|最谁的单双中特

变与不变

作者:阿华 来源: 《意林》杂志

  泰国有两家餐馆,开业的最初几天,他们的生意都很好,但是,几天过后,两个老板发现,他们的顾客数量下降到原来的一半。

  厨师没有变,服务没有变,顾客为什么会减少呢?两个老板积极开动脑筋。第一个老板让厨师每天把菜肴?#20960;?#22836;换面,让顾客感觉到每天都有不同的味道;第二个老板没有在菜的变化上下工夫,而是雇来一头驯熟的大象,专门为顾客斟酒。结果,为了能享受到大象的新奇服务,许多人争相来到他的店里消费。

  不久后,第一家店门可罗雀,只得关门大吉;而第二家店发展成为拥有三家分店的连锁机构。

  经济学家对餐饮行业调查后,发现了这样一个规律:当餐饮业在一个地区呈饱和状态时,一个时间?#25991;冢?#26377;多少新店开张,就会有多少老店倒闭。这样,经营者的状态,?#22836;?#20026;两种:一些成为商界过客,最后以血本无归而收场;而另一些公司成为商界恒星,一直?#20102;?#30528;耀眼的光芒。

  ?#26412;?#30340;烤鸭店随处可见,为什么顾客只买全聚德的账?世界卖鸡翅与薯条的快餐店浩如星河,大家为什么总是习惯把钞票放入肯德基与麦当劳的口袋里?

  成功的经营范例表明:餐饮行业的消费群体几乎是固定的,消费者经常光顾的餐馆,几乎都是他第一次去过的餐馆,这源于他们对菜肴滋味的记忆。如果一个餐馆老是变换菜肴,没有自己的特点,就无法令顾客形成这种记忆,这样的地方绝不会有常客。但是为了迎合顾客的新鲜感,高明的商家,往往在经营形式上推陈出新,?#28304;?#21040;出奇制胜的效果。

  商场如战场,有些企业之所以经久不衰,就是因为他们掌握了经营中变与不变的智慧。灵活多变的是?#35760;?#21644;策略,永远不变的是灵魂和个性。

  (梓洋摘自《思维与智慧》图/刘昌林)

上一篇: 肯德基赢在选址上     下一篇: 沃土无根与岸壁效应
期期稳包单双中特2017 天空之际免费试玩 多乐彩开奖结果 庆南FC与鹿岛 巴伦西亚vs皇家社会 古怪猴子得分技巧 亚眠埃莫兰 电音歌后怎么玩 19轮尤文图斯拉齐奥 北京赛车pk10开奖直播哪个好 外星战记投注